El "trompo" es la forma en que se acomoda la carne adobada para hacer tacos "al pastor".

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Four Styles of Trompo Tacos: A Primer

RECETA DE CARNE PARA TACOS AL PASTOR CASEROS COMO HACER SIN TROMPO | LA COCINA DE NORA (cocina mexicana)

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Four Styles of Trompo Tacos: A Primer | The Taco Trail

Trompo al Pastor | Si eres amante de los tacos al pastor, prueba este mini trompo al pastor. Es una carne suavecita cocinada en el horno con crocantes tiras de tocino en el centro y un pedacito de piña caramelizada que no querrás compartir!

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