Comida mexicana

Esta no es una guía de maridaje como tal. Nadie puede decirte qué beber con qué comida. Somos libres de experimentar, de hecho deberíamos ser más osados, hacerlo más. Las siguientes sugerencias -muy chilangas- emparejan algo de la comida callejera de todos los días, si es que las taquerías nos permitieran descorchar nuestras botellas y, seamos sinceros, los tacos para llevar nunca sabrán igual.

Si crees que preparar pozole es complicado, sigue esta receta para cocinar un exquisito pozole rojo de pollo de la manera más sencilla y económica

Chimichangas de pollo al horno 🌯✨ ¡Saborea el auténtico sabor de México con nuestras Chimichangas de Pollo al Horno! 🇲🇽 Estos deliciosos burritos crujientes están rellenos de pollo jugoso, verduras frescas y una mezcla de especias que te transportarán al corazón de la cocina mexicana. 🌶️ Ingredientes: 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas 1 cebolla mediana, picada 1 pimiento rojo, picado 1 pimiento verde, picado 1 calabacín pequeño, picado 2 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de…

A mi estilo. Es temporada de chiles en nogada y nos encantan! Esta es mi versión, es muy sencilla y deliciosa!

No hay platillo más mexicano que unos ricos tamales verdes. Aquí te presentamos una versión simplificada de la clásica preparación , eso sí, sin perder su delicioso y tradicional sabor.

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Tamales rojos de pollo 🐔🐔🍗🍗🐔🍗 Ingredientes 5 chiles de árbol 5 chiles guajillos 5 jitomates 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 2 cubos de caldo de pollo 2...