Pasta fatta in casa

Avete mangiato un piatto di tagliatelle al ragù preparate con la pasta fatta in casa, e l'idea di farle con le vostre mani vi tenta, ma temete sia troppo difficile? Vi mostreremo che vi sbagliate!

Scopri come preparare la pasta fresca di semola: semplicissima da realizzare, perfetta per primi piatti come cavatelli e scialatelli.

Ricetta Cavatelli lisci fatti in casa. Scopri subito come preparare i Cavatelli lisci fatti in casa, preparati solo con semola e acqua.

La pasta all’uovo fatta in casa è sicuramente un caposaldo importante nella storia della cucina classica italiana. La versione realizzata tipicamente con farine di grano tenero e uova deriva dalla sapienza e dall’esperienza dei nostri avi che con maestria lavoravano gli ingredienti per ottenere questa preparazione fondamentale della dieta mediterranea.

Oggi impariamo a fare la pasta fatta in casa senza uova. La pasta fatta in casa dà molto il senso della famiglia, del momento di festa e di unione, ed è una vera ricetta della tradizione Italiana. Inoltre, essendo povera di ingredienti, è anche economica e ci fa risparmiare. Pasta fatta in casa senza uova,

Come fare in casa in modo semplice e veloce i ravioli di pasta fresca all'uovo: impasto, forme e ripieni. Con video ricetta passo passo

Oggi voglio farvi vedere Come fare i garganelli. Si tratta di una pasta all'uovo tipica emiliana. Io non conosco la ricetta originale, per cui l'ho fatta a modo mio. Per questo chiedo venia a tutti...

Tagliatelle senza uova, un formato di pasta fresca fatta in casa a base di semola e acqua, ideale per primi piatti vegani! Scopri dosi e ricetta.

Pasta all’uovo fatta in casa Oggi impariamo a fare la pasta fatta in casa. Se non avete molta manualità potete procurarvi l’apposita macchinetta per tirare la sfoglia che vi farà rispar…

Per fare le fettuccine fatte in casa non deve mancare un ingrediente davvero importante: l'amore. Sì, perchè la pasta fresca non è solo una maestria tramandata dalla storia gastronomica, ma è a...