Pastelera
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Si te gustan los postres grandes, este lugar es perfecto para ti: su famoso pastel Bruce, inspirado en Matilda, ha conquistado paladares
Postre al natural, el arma secreta que convirtió a Jessica Préalpato en la mejor pastelera del mundo
Sin espuma, sin crema y con casi nada de azúcar. Así son los postres que convirtieron a la francesa Jessica Préalpato no solo en la mejor pastelera del mundo de acuerdo con The World’s 50 Best Restaurants, también en la primera mujer en recibir el famoso galardón. Sus preparaciones –descritas por los críticos como atípicas y audaces– se basan en el concepto de “desserality“, combinación de las palabras dessert (postre) y naturalness (naturalidad).
1.- Para preparar esta estupenda crema pastelera, reserva medio vaso de leche. Coloca en un cazo al fuego el resto de la leche. Añade la ramita de canela. Baja el fuego cuando veas que la leche empieza a hervir. Deja que hierva durante un minuto aproximadamente para que la leche…...
Una preparación que podés hacer en casa y te va a salvar la merienda. El paso a paso para realizar este delicioso bizcochuelo perfecto para el mate.
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Apenas lleva un año en marcha y su novedosa y delicada propuesta pastelera causa sensación entre sus convecinos de Getafe. Aunque la parada, y avituallamiento, que el sábado 8...
Crema pastelera
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PASTELITOS CASEROS DE MEMBRILLO para que te animes a prepararlos en tu casa PROCEDIMIENTO: 1. En un bowl poner la harina, la manteca en daditos fría, la sal y el jugo de limón. Picar los ingredientes con un cornet hasta lograr una arenita y agregar el agua bien fría. Mezclar todo hasta obtener una masa y dejarla descansar por 20 minutos bien tapada.2. Estirar la masa con la máquina de pastas a lo largo con harina extra para que no se pegue.3. Una vez estirada la masa, untar con margarina…
Una crema deliciosa, fácil y rápida de preparar, ya que la hacemos al microondas, sin perder un ápice de sabor y de una textura exacta a la tradicional, os dejo el enlace a la videoreceta: https://youtu.be/Xfv7YqaB5-Y Esta receta de forma tradicional ha estado hace muchos años en mi recetario personal, pero un día que por prisas, como siempre vamos estresados, necesitaba una crema pastelera para una cena, y viendo que se me echaba el tiempo encima, pensé... Y porque no pruebo en el…
Cuando utilizamos una manga pastelera para escudillar cualquier tipo de crema, es habitual que …
Tierna, suave, se desarma en la boca. La receta nos la comparte @elarte_delacocinafacil.
