Explore Iranian Food and more!

ﺣﻠﻘﻪ ﺳﺒﺰﻳﺠﺎﺕ ﺑﺎ ﻣﺮﻍ :ﻣﻮاﺩ ﻻﺯﻡ ﺑﺮاﻱ ﺧﻤﻴﺮ ﺣﻠﻘﻪ :ﮔﻮﺷﺖ ﻣﺮﻍ ﭼﺮﺥ ﺷﺪﻩ ﻧﻴﻢ ﻛﻴﻠﻮ,ﺩﻭ ﺣﺒﻪ ﺳﻴﺮ ﺭﻧﺪﻩ ﺷﺪﻩ,ﺩﻭ ق غ ﺟﻌﻔﺮﻱ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ,ﺩﻭ ق غ ﻛﻨﺠﺪ,ﻧﻤﻚ ﻓﻠﻔﻞ اﺩﻭﻳﻪ ﻛﻤﻲ ﺯﻋﻔﺮاﻥ ﺁﺑﻜﺮﺩﻩ, ﺩﻭ ق غ ﭘﻮﺩﺭ ﺳﻮﺧﺎﺭﻱ ﻫﻤﻪ ﺭﻭ ﺑﺎ ﻫﻢ ﻗﺎﻃﻲ ﻣﻴﻜﻨﻴﻢ ﻭﺣﺴﺎﺑﻲ ﻭﺭﺯ ﻣﻴﺪﻳﻢ, ﻣﻮاﺩ ﻻﺯﻡ ﺑﺮاﻱ ﻭﺳﻄ ﺣﻠﻘﻪ :ﻗﺎﺭﭺ, ﻓﻠﻔﻞ ﺩﻟﻤﻪ,ﺫﺭﺕ,ﭘﻴﺎﺯ, ﻧﺨﻮﺩﻓﺮﻧﮕﻲ,ﻛﻤﻲ ﺭﺏ ﮔﻮﺟﻪ, ﻫﻮﻳﺞ ﻧﻤﻚ ﻓﻠﻔﻞ اﺩﻭﻳﻪ ﻫﻤﻪ ﺭﻭ. ﺳﺮﺥ  ﻣﻴﻜﻨﻴﻢ ﻭﭘﻨﻴﺮ ﭘﻴﺘﺰا ,ﺑﻌﺪ ﻣﻂﺎﺑﻖ ﺷﻜﻞ ﻣﻲ ﭘﻴﭽﻴﻢ ﻭﺳﺮﺥ ﻣﻴﻜﻧﻴﻢ

ﺣﻠﻘﻪ ﺳﺒﺰﻳﺠﺎﺕ ﺑﺎ ﻣﺮﻍ :ﻣﻮاﺩ ﻻﺯﻡ ﺑﺮاﻱ ﺧﻤﻴﺮ ﺣﻠﻘﻪ :ﮔﻮﺷﺖ ﻣﺮﻍ ﭼﺮﺥ ﺷﺪﻩ ﻧﻴﻢ ﻛﻴﻠﻮ,ﺩﻭ ﺣﺒﻪ ﺳﻴﺮ ﺭﻧﺪﻩ ﺷﺪﻩ,ﺩﻭ ق غ ﺟﻌﻔﺮﻱ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ,ﺩﻭ ق غ ﻛﻨﺠﺪ,ﻧﻤﻚ ﻓﻠﻔﻞ اﺩﻭﻳﻪ ﻛﻤﻲ ﺯﻋﻔﺮاﻥ ﺁﺑﻜﺮﺩﻩ, ﺩﻭ ق غ ﭘﻮﺩﺭ ﺳﻮﺧﺎﺭﻱ ﻫﻤﻪ ﺭﻭ ﺑﺎ ﻫﻢ ﻗﺎﻃﻲ ﻣﻴﻜﻨﻴﻢ ﻭﺣﺴﺎﺑﻲ ﻭﺭﺯ ﻣﻴﺪﻳﻢ, ﻣﻮاﺩ ﻻﺯﻡ ﺑﺮاﻱ ﻭﺳﻄ ﺣﻠﻘﻪ :ﻗﺎﺭﭺ, ﻓﻠﻔﻞ ﺩﻟﻤﻪ,ﺫﺭﺕ,ﭘﻴﺎﺯ, ﻧﺨﻮﺩﻓﺮﻧﮕﻲ,ﻛﻤﻲ ﺭﺏ ﮔﻮﺟﻪ, ﻫﻮﻳﺞ ﻧﻤﻚ ﻓﻠﻔﻞ اﺩﻭﻳﻪ ﻫﻤﻪ ﺭﻭ. ﺳﺮﺥ ﻣﻴﻜﻨﻴﻢ ﻭﭘﻨﻴﺮ ﭘﻴﺘﺰا ,ﺑﻌﺪ ﻣﻂﺎﺑﻖ ﺷﻜﻞ ﻣﻲ ﭘﻴﭽﻴﻢ ﻭﺳﺮﺥ ﻣﻴﻜﻧﻴﻢ

حلقه مرغ

حلقه مرغ

بادمجان ورقه ای سرخ شده رو توی ظرف میچینیم بعد هویچ و سبزی معطر و پیاز داغ با گوشت چرخ کرده و پنیر پیتزا و ادویه رو داخلش میریزیم و بادمجانها رو روی هم میاریم و داخل فر میزاریم که فقط پنیرش اب بشه چون همه موادش پخته شده است...خیلی خوشمزه است.نووووش جونتون

بادمجان ورقه ای سرخ شده رو توی ظرف میچینیم بعد هویچ و سبزی معطر و پیاز داغ با گوشت چرخ کرده و پنیر پیتزا و ادویه رو داخلش میریزیم و بادمجانها رو روی هم میاریم و داخل فر میزاریم که فقط پنیرش اب بشه چون همه موادش پخته شده است...خیلی خوشمزه است.نووووش جونتون

پیش غذا  کیک سیب زمینی  مواد لازم  •    700 گرم سیب زمینی    •    تخم مرغ دو عدد  •    3 قاشق سوپ خوری گوجه فرنگی ریز شده   •    پیازچه خرد شده 3 قاشق سوپ خوری  •    فلفل سبز خرد شده یک عدد  •    3 قاشق سوپ خوری شیر   •    آرد سفید   •    40 گرم آرد سوخاری   •    نمک و فلفل سیاه  •    روغن طرز تهیه  1.    سیب زمینی  ها را پوست بگیرید و به قطعات کوچک خرد کنید. مقداری آب و نمک به آن اضافه کنید و به مدت 20 تا 30 دقیقه آنها را بپزید.  2.    سیب زمینی ها را با مقداری شیر  و یک عدد تخم مرغ  زده…

پیش غذا کیک سیب زمینی مواد لازم • 700 گرم سیب زمینی • تخم مرغ دو عدد • 3 قاشق سوپ خوری گوجه فرنگی ریز شده • پیازچه خرد شده 3 قاشق سوپ خوری • فلفل سبز خرد شده یک عدد • 3 قاشق سوپ خوری شیر • آرد سفید • 40 گرم آرد سوخاری • نمک و فلفل سیاه • روغن طرز تهیه 1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به قطعات کوچک خرد کنید. مقداری آب و نمک به آن اضافه کنید و به مدت 20 تا 30 دقیقه آنها را بپزید. 2. سیب زمینی ها را با مقداری شیر و یک عدد تخم مرغ زده…

ته دیگ با لواش لوله شده

ته دیگ با لواش لوله شده

ته دیگ با لواش لوله شده

ته دیگ با لواش لوله شده

خامه زده شده

خامه زده شده

Pinterest
Search