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Angel Cake... e i sogni che si avverano :) Dal blog http://www.chiharubatolecrostate.com/2012/10/angel-cake-e-i-sogni-che-si-avverano.html

Visto il successo ottenuto dal plumcake al cioccolato fondente ci riprovo con un altro. Questa volta con un’aromatizzazione più fresca ed estiva: al cocco. E’ un plumcake soffice e leggero...

Due bionde in cucina: Torta di mele con mandorle

Il plumcake di Pierre Hermes fatto con le uova di cioccolato. Molto probabilmente Pierre Hermè avrebbe un calo glicemico e direbbe “Presto,passatemi un macaron”, se sapesse che per il suo splendido Chocolait non ho usato un Jivara o un Caramelia Valrhona,ma...

Claire Heitzler è una pasticcera francese e che pasticcera! Allieva di Thierry Mulhaupt e di Alain Ducasse,Pasticcera dell’anno sia nel 2012 sia nel 2013. Per 5 anni è stata Capo...

Torta speziata alle carote