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Patate e zucchine gratinate, un contorno gustosissimo, povero di grassi! si prepara semplicemente e si abbina sia a piatti di carne che di pesce.

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I've used a joint of topside here because it is by far the most widely available roasting joint, but you can also use rib of beef. The meat has to be rested after cooking for at least half an hour and sliced really thinly for you to enjoy the tenderness. The timings below are just a guide, as they can differ depending on the type of oven you have or the size of the joint.

Photo source and directions @ Jamie Oliver Perfect roast beef.Ingredients: quality topside of medium sticks bulb small bunch fresh thyme, rosemary, bay or sage, or a mixture olive oil sea salt freshly ground black pepper

Contorno di verdure filanti ricetta saporita

Risotto robiola e spinaci

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Straccetti di tacchino alle olive e pomodori secchi

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Involtini di melanzana feta e menta, ricetta finger food facile e veloce!

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Involtini di #zucchine                                                                                                                                                                                 More

Involtini di zucchine

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Grilled Zucchini with Chili and Mint

Grilled Zucchini with Chili and Mint by Heather Christo Creswell Christo // OMG It has to be delicious. It is a week that I'm having bad days and not eating at all, I could start my diet now.

I funghi gratinati saporiti sono molto facili da preparare e il risultato è un contorno vegetariano croccante e sfizioso.

Funghi gratinati saporiti, ricetta vegetariana facile e leggera

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