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[notice]The following items are commonly found in Lebanese kitchens and pantries. Some items like Burghul (Bulgur) or cracked wheat can be found in mainstream supermarkets, however most of the other ones are found in Middle Eastern and Arab owned grocery stores instead. You can also check our

Juste histoire de goûter: Poulet Indian au Curry (Murgh Kari)

Porc au caramel

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Boulettes de poulet tandoori et sauce raita au concombre-Pour les boulettes : 250g de blancs de poulet 1 blanc d’œuf la mie d'une tartine de pain 1 cuil.à café bombé d'épices tandoori 1 gousse d'ail lait sel poivre Pour la sauce : 1 yaourt à la grecque (ou nature) 1/3 de concombre 1 gousse d'ail 2 brins de ciboulette (ou menthe) 1 pincée de cumin en poudre 1 pincée de massalé sel poivre