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crostata

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La grande oasi di Siwa si trova nella zona desertica dell’Egitto nord occidentale. Le tre cultivar di #datteri più importanti che vi si producono sono la siwi, la frehi e la azzawi, tutte locali. Il Presidio valorizza i datteri di migliore qualità dell’oasi, facendoli conoscere sul mercato nazionale e internazionale e aiuta i coltivatori a raggiungere un’autonomia nelle fasi di lavorazione e confezionamento. #Egitto #SlowFood #SaloneDelGusto

La grande oasi di Siwa si trova nella zona desertica dell’Egitto nord occidentale. Le tre cultivar di #datteri più importanti che vi si producono sono la siwi, la frehi e la azzawi, tutte locali. Il Presidio valorizza i datteri di migliore qualità dell’oasi, facendoli conoscere sul mercato nazionale e internazionale e aiuta i coltivatori a raggiungere un’autonomia nelle fasi di lavorazione e confezionamento. #Egitto #SlowFood #SaloneDelGusto

Picture Of The Day: Greedy Squirrel Tucks Into Jubilee Trifle

LOOK: Jubilee Squirrel Loves Trifle

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Labaneh -  #formaggio-yogurt di colore bianco realizzato con latte di pecora, di mucca, e a volte con latte di capra, molto tipico delle cucine del #MedioOriente. #food

la forchetta spuntata – it’s labneh time

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Polpetti alla Luciana from slowfood.it

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A Cibus: la caccia al falso - Parma - Repubblica.it

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la maison delfino

ristoErrando – ma maison

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Fast food & horror food: la parola a chi ci ha lavorato | Slow Food - Buono, Pulito e Giusto.

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I want it!!!!! Sale&Pepe march issue!

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