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El Refugio se consolida como referente por sus sabrosas elaboraciones a la brasa.…

El Refugio se consolida como referente por sus sabrosas elaboraciones a la brasa.…

Platos tradicionales con materias primas de nivel. Hay restaurantes que evolucionan, que cambian de dirección y de rumbo, y no en todos los casos en buena dirección; otros, sin embargo, apuestan por la regularidad, por mantener firme un criterio y una apuesta por aquello en lo que creen y que los …

Platos tradicionales con materias primas de nivel. Hay restaurantes que evolucionan, que cambian de dirección y de rumbo, y no en todos los casos en buena dirección; otros, sin embargo, apuestan por la regularidad, por mantener firme un criterio y una apuesta por aquello en lo que creen y que los …

Dos menús ’bistró’ con platos de la carta, por 19 y 24 euros. Hay escenarios donde cualquier almuerzo se puede convertir en una experiencia en sí misma. Y en Santander, hay un comedor que ofrece a los comensales una de las mejores vistas. Pero para que la satisfacción sea completa el comensal de…

Dos menús ’bistró’ con platos de la carta, por 19 y 24 euros. Hay escenarios donde cualquier almuerzo se puede convertir en una experiencia en sí misma. Y en Santander, hay un comedor que ofrece a los comensales una de las mejores vistas. Pero para que la satisfacción sea completa el comensal de…

La Mozuca del Agua, en Rubayo, sorprende con su cocina. Pablo Cruz es un cocinero imaginativo, valiente en muchas de sus apuestas, y sobre todo poseedor de una técnica muy depurada. Primero en Caranceja y ahora en Rubayo, sigue dando más que bien de comer, ofreciendo siempre platos en los que deja…

La Mozuca del Agua, en Rubayo, sorprende con su cocina. Pablo Cruz es un cocinero imaginativo, valiente en muchas de sus apuestas, y sobre todo poseedor de una técnica muy depurada. Primero en Caranceja y ahora en Rubayo, sigue dando más que bien de comer, ofreciendo siempre platos en los que deja…

El chef Óscar Calleja rubrica con platos fantásticos sus propuestas plenas de creatividad en las que fusiona técnicas y productos de Cantabria, México y Asia. Desde sus comienzos, hace ya siete años, el restaurante Annua ha roto esquemas, tanto con la puesta en escena a la que contribuye un enc…

El chef Óscar Calleja rubrica con platos fantásticos sus propuestas plenas de creatividad en las que fusiona técnicas y productos de Cantabria, México y Asia. Desde sus comienzos, hace ya siete años, el restaurante Annua ha roto esquemas, tanto con la puesta en escena a la que contribuye un enc…

Ocho platos del sur para disfrutar estos días. Algunos historiadores señalan que la gastronomía cántabra fue siempre la más rica del Norte del país, gracias a los marinos de Laredo, Castro, Santander y San Vicente de la Barquera que, tras participar en la conquista de Sevilla como soldados del…

Ocho platos del sur para disfrutar estos días. Algunos historiadores señalan que la gastronomía cántabra fue siempre la más rica del Norte del país, gracias a los marinos de Laredo, Castro, Santander y San Vicente de la Barquera que, tras participar en la conquista de Sevilla como soldados del…

Recetas | Cantabria en la Mesa | Page 2

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Borono Recetas | Cantabria en la Mesa

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Quesada de Cantabria

Ruta gastronómica por Cantabria: los platos típicos

Quesada de Cantabria

Pudin de cabracho Recetas | Cantabria en la Mesa

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