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Bouillon thai lait de coco et citronnelle - Marc de Masterchef

Salé - Velouté de carottes au lait de coco et coriandre fraîche, brochettes de poulet marinées au miel et citron. Ingrédients pour 6 pers. : 3 escalopes de poulet * 1/2 citron * 3 càs de miel * 1 peu de coco râpé *1 kg de carottes * ail * 2 oignons * 500 ml de lait de coco * 500 ml d’eau * 1 cube de bouillon de volaille * 2 càc de coriandre en poudre * 1/2 bouquet de coriandre fraîche * 2 càs d’huile d’olive * Sel, Poivre

Recette de Soupe au lait de coco, poulet, échalote et poireau. Il vous faut : lait de coco, bouillon de volaille, filets de blancs de poulet, échalotes, poireaux, huile, Gingembre en poudre, curry en poudre, sel

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