Pinterest • The world’s catalogue of ideas

Explore Cooking Tips and more!

kolokythaki 4 Αποξηραίνω κολοκυθάκια

Fig Chips…RECIPE 4-6 medium figs —- Makes 2-4 cups 1. Preheat oven to 425 degrees. 2. Using a chef’s knife, thinly slice figs 1/8”-1/4” thick. 3. Place the figs on a lined sheet tray. 4. Bake until figs are dry, about 5-10 minutes. Let figs cool on tray.

Αποξηραίνω πιπεριές φλωρίνης

Ήρθε η εποχή που αποξηραίνω μελιτζάνες κάθε μέρα οπότε ελάτε να δείτε πως γίνονται και να μάθετε περισσότερα για τις αποξηραμένες μελιτζάνες

Αποξηραίνω πατάτες σε κύβους

Κολοκυθάκια τα αγαπημένα! Το αποξηραμένο λαχανικό που μπαίνει σε κάθε σούπα αλλά φτιάχνεις και κολοκυθοκεφτέδες μέσα στο χειμώνα

QUICK SOAK - simmer beans 15 min before soaking to soften beans (& required at high altitude). GINGER - soak beans with ginger is proven to eliminate a major portion of the gas. SALT - do NOT add until serving. it toughtens the beans and prevents water absorption which increases cooking time.