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Une recette que j’ai réalisé l’année dernière pour le supplément du magazine "Le courrier de l’atlas" un livré intitulé « le guide des saveurs du ramadan » dont je vous ai parlé ici clic . Ingrédients : La farce : · 300g de poudre d’amande · 130g de sucre...

from Le Blog cuisine de Samar

Sables a la confiture de fraises maison

from Le Blog cuisine de Samar

Bourek ou Brick Annabi ( viande hachée et oeuf )

Ces beignets cuits au four sont une bonne alternative aux beignets classiques réputés trop gras. Tout se joue au moment de la cuisson, il faut bien surveiller le four et ne pas être tenter de les enfourner dans un four très chaud, ni plus longtemps au risque de les faire durcir. Respecter le temps de la cuisson et le degré de température du four (180°).    Ingrédients pour 30 beignets de taille moyenne  30 cl de lait   levure sèche (7 g) ou 14 g de levure fraîche  2 cuillères à soupe de…

from Amour de cuisine

Maamoule a la halwa turc / gateau sec