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Tacos de tripas, de lengua, y de cabeza--my three favorites.

Tacos de tripas, de lengua, y de cabeza--my three favorites.

Carne Guisada con Papas (Mexican Braised Beef with Potatoes) | Hispanic Kitchen

Carne Guisada con Papas (Mexican Braised Beef With Potatoes)

De tres sabores en el mismo huarache...rojo, verde y de mole, con ensalada de nopales encima!

De tres sabores en el mismo huarache...rojo, verde y de mole, con ensalada de nopales encima!

Cochito horneado al estilo chiapaneco y cortesía de conchiapas

Cochito horneado al estilo chiapaneco y cortesía de conchiapas

Mancha tu mantel con este exqusito platillo típico de Oaxaca: El manchamanteles combina los sabores dulces, salados y picantes en un guiso extraordinariamente sabroso.

Mancha tu mantel con este exqusito platillo típico de Oaxaca

Mancha tu mantel con este exqusito platillo típico de Oaxaca: El manchamanteles combina los sabores dulces, salados y picantes en un guiso extraordinariamente sabroso.

Bistec Ranchero is a close cousin to carne guisada. The difference, in my experience, is that typically carne guisada is  …  Continue reading →

Bistec Ranchero Poblano

Bistec Ranchero is a close cousin to carne guisada. The difference, in my experience, is that typically carne guisada is … Continue reading →

Camarones a la Mexicana is as easy as preparing your favorite pico de gallo recipe and combining it with some shrimp for a quick, hot stir-fry (or in a pinch, use a great fresh pico de gallo from the deli!)

Camarones a la Mexicana is as easy as preparing your favorite pico de gallo recipe and combining it with some shrimp for a quick, hot stir-fry (or in a pinch, use a great fresh pico de gallo from the deli!)

Platillo tipico de Guadalajara Jalisco

Platillo tipico de Guadalajara Jalisco

¡Carne asada, arroz, pico de gallo, salsa picante, nopales y papas! Delicias sólo disponibles para quienes se atreven disfrutar de los #SabroesMexicanos

¡Carne asada, arroz, pico de gallo, salsa picante, nopales y papas! Delicias sólo disponibles para quienes se atreven disfrutar de los #SabroesMexicanos

girlichef: Tacos de Tripas de Res

Tacos de Tripas de Res

girlichef: Tacos de Tripas de Res

Tacos de Tripas de Res