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Gli straccetti di manzo sono un secondo piatto a base di carne molto saporito! Preparateli anche voi per una cena tra amici, vedrete che successo!

Tortelli con la coda piacentini, ripieni di ricotta e spinaci. Venite ad assaggiarli nel nostro agriturismo! www.civardiracemus.com

I "turtei cu la cua" (tortelli con la coda) sono il tipico piatto piacentino di magro, da consumare il venerdì e la vigilia delle festività. Barbara ce ne racconta la storia e ce ne regala la ricetta. Una pasta tradizionale del piacentino, dalla forma speciale. Ottimi per un'occasione di festa ma anche per una giornata in cui ci si voglia coccolare. http://www.coquinaria.it/scheda-ricetta-coquinaria/?ricetta=1331

Cotolette di pollo al forno

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