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Vol-au-vent con ceci e salmone

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#FOOD  250 gr di farina  1 cubetto di lievito di birra  1/2 bicchiere di acqua tiepida  2 cucchiai di olio  sale  Per il ripieno :    400 gr di mozzarella  500 ml di salsa di pomodoro  origano  olio  sale

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Crema di ceci e gamberi

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Castagnole alla ricotta sofficissime senza burro

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