Pinterest • The world’s catalogue of ideas

Explore Farina Fluixa, Plats Amb Cireres and more!

Tortell de reis farcit de massapà Ingredients per a dos tortells grans : Per a la massa mare 30 grams de llevat o 1 sobre de llevat de forner Maizena 125 grams de farina fluixa l’aigua que agafi (tèbia) Per al brioix 75 grams de mantega a temperatura ambient 75 grams de sucre 5 grams de …...

Coca de Sant Joan 2012 Ingredients Per el llevat mare 1 sobre de llevat de forner marca Maizena o bé, 20 grams de llevat premsat de forner 65 grams de llet a temperatura ambient 125 grams de farina de força Per la coca 350 grams de farina de força 100 grams de sucre 50 grams … ...

Brunyols del Empordà Ingredients per a uns 70 ò 80 brunyols: 625 grams de farina de forner 35 grams de llevat de París “de forner” 150 grams de sucre 4 ous....

Pastis de trufa amb cireres Ingredients: Per la base: 60 grams de mantega 80 grams de sucre 150 grams de xocolata negra 3 ous 40 grams de farina tamisada 10 grams d’impulsor (Royal) Per muntar el pastis: 200ml de nata liquida 35% matèria grassa, per muntar amb batedora 2 cullerades soperes de cacau Cireres, les …...

Torró de trufa i gelée de cireres al amaretto   Ingredients 1 peça: 200 grams de xocolata negra 55% per a la cobertura 200 grams de gelée de cireres al amarreto aprox. (Marca deluxe del lidl) Per a la trufa 150 grams de nata 35% MG 240 grams de cobertura negra 70% cacau 1 cullerada sopera de mel 50 …...

Coca de cireres Ingredients: Farina ½ Kg. Sucre 75 grams Mantega 50 grams Ous 3 u. Sal 10 grams Raspadures de llimona Llet o aigua, la que admetí Llevat premsat 50 grams Cireres madures 300 grams Sucre per tirar damunt de la coca  Elaboració: Col·loqueu la farina en forma de volcà sobre la taula …...

Clafoutis de cireres Ingredients:   400 grams de cireres amb o sense pinyol al gust de cadascú la recepta original es amb pinyol. 100 grams de farina (tamisada) 100 grams de sucre 200 cl. de nata liquida 33% MG 50 cl. de llet 50 grams de mantega fosa (no calenta) 4 ous mitjans …...

Gaspatxo de cireres Ingredients per a dues persones: 250 grams de cireres netes sense os 150 grams de tomàquet madur sense pel ni llavors 150 grams de cogombre 100 ml. d’oli d’oliva extra verge 1 cullerada de postres de vinagre de vi negre Cabernet Sauvignon Per decorar Dues cullerades de mato Fulles alfàbrega … ...

Coca de Sant Joan Ingredients : Farina ½ Kg. Sucre 75 grams Mantega 50 grams Ous 3 u. Sal 10 grams Raspadures de llimona Llet o aigua, la que admetí Llevat premsat 50 grams ( forner) Fruites confitades: taronja, meló, cireres, etc. Pinyons 50 grams Sucre per tirar damunt de la coca Elaboració: Col·loqueu …...