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Chef Mattia's Pan fried Scallops

Lo chef Mattia Poggi ci suggerisce una ricetta gustosa da preparare in pochi minuti: spaghetti con pomodori secchi, alici e burrata. Un piatto diverso dal solito che dona gusto e sapore ad una calda giornata estiva.

Frittata di Cime di Rapa e Pecorino--

sformato di zucca e patate

Torta carote e mandorle senza glutine e lattosio

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Il tiramisù al panettone di Mattia Poggi: un'idea originale e golosa che il nostro giovane chef ci proporre come dessert nel menu del prossimo pranzo di Natale.

Amelia and Mattia. In a Nutshell.