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BBQ chicken with piri piri sauce  Photo by Yvonne Duivenvoorden. Excerpted from Chatelaine Modern Classics. Copyright (c) 2010 Rogers Publishing Ltd. with permission of John Wiley & Sons Canada, Ltd.

BBQ chicken with piri piri sauce

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Ah que saudades, Os bolinhos de bolina (também conhecidos por bolinhos bilharacos) é um daqueles doces que sempre era feito pela minha avó, na altura achava que eram demasiado doces (era mais um rapaz de pudins e rabanadas), mas agora só me apetece trincar nuns quantos :)

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INGREDIENTES    para a massa:     500 gr. de farinha Nacional para Pão Brioche;   220 ml de água;     para o creme:   200 gr. de leite...

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