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Samedi dans le "Momento", supplément de "La Libre", on vous propose de faire le point sur la morue (cabillaud salé). En attendant, voici une recette la mettant en scène à l'italienne...

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Et un nouveau petit italien de plus à Bruxelles, du côté du Châtelain. On mange plutôt bien et pas trop cher chez "Cocina".

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Un super plan pour le brunch dominical: "L'Oriento" place Jourdan à Etterbeek. Un buffet oriental sans chichis mais plein de saveurs!

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Un plat d'agneau plutôt classique dans ses accords (menthe, tomates, petits pois), avec un petit twist: on utilise des gnochetti pour farcir les tomates au four... Tandis que la profondeur est apportée par un vrai fond d'agneau maison. Franchement très savoureux!

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Une petite idée de salade printanière pour mettre en valeur le Herve au lait cru, en version chaude ici, avec une vinaigrette à la gastrique d'ananas.

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Je pense que là, on tient le meilleur resto de Venise, sur l'île de Mazzorbo...

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Une belle petite adresse si l'on a envie d'un bon steak ou d'une cuisine de bistrot bien fichue à deux pas de Namur. Le bistrot du chef étoilé Pierre Résimont ("L'eau vive").

Une belle petite adresse si l'on a envie d'un bon steak ou d'une cuisine de bistrot bien fichue à deux pas de Namur. Le bistrot du chef étoilé Pierre Résimont ("L'eau vive").

Une idée de dessert facile quand on n'a rien sous la main. Facile et étonnant puisqu'à base de spaghettis!

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Depuis 25 ans, la quinzaine de tabourets organisés autour du bar à manger du "Yamato" sont toujours occupés! Pas étonnant, on se régale ici de bonnes grosses soupes de nouilles!

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Ce Nouvel an chinois nous a donné envie de nous repencher sur notre dernier séjour à New York, où nous avions essayé pas mal d'adresses authentiques dans le Queens...

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