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Asturias Queso Afuega'l Pitu--	Queso ideal para degustarlo con sidra y pan de hogaza. Es aconsejable tomarlo junto con otros tipos de queso acompañado de sidra, en el caso del blanco, y de un vino tinto recio, en el caso del rojo.

Asturias Queso Afuega'l Pitu-- Queso ideal para degustarlo con sidra y pan de hogaza. Es aconsejable tomarlo junto con otros tipos de queso acompañado de sidra, en el caso del blanco, y de un vino tinto recio, en el caso del rojo.

Castilla/La Mancha Queso Manchego--Este queso se acompaña de manjares procedentes de la región de la mancha, como las frutas de áliva y los frutos secos.

Castilla/La Mancha Queso Manchego--Este queso se acompaña de manjares procedentes de la región de la mancha, como las frutas de áliva y los frutos secos.

Asturias Queso Cabrales--Es muy utilizado en alta cocina para la elaboración de algunas salsas, siempre, en pequeñas cantidades debido a su fuerte sabor. Lo mejor, unirlo a vinos fuertes, espiritosos, sidras y orujos. Ideal para acompañamiento de carnes y algunas verduras.

Asturias Queso Cabrales--Es muy utilizado en alta cocina para la elaboración de algunas salsas, siempre, en pequeñas cantidades debido a su fuerte sabor. Lo mejor, unirlo a vinos fuertes, espiritosos, sidras y orujos. Ideal para acompañamiento de carnes y algunas verduras.

Extremadura Queso Quesaillas--Es un queso de consumo moderado y directo, debido a que es bastante fuerte, siempre al final de un surtido quesero. Se aconseja acompañar de un vino blanco generoso, tipo jerez o amontillado.

Extremadura Queso Quesaillas--Es un queso de consumo moderado y directo, debido a que es bastante fuerte, siempre al final de un surtido quesero. Se aconseja acompañar de un vino blanco generoso, tipo jerez o amontillado.

Castilla/León Queso de Valdeon--Cuando está en su punto óptimo puede deshacerse fácilmente. Por tanto, se recomienda utilizarlo para untar, bien directamente, bien rebajado con un poco de crema de leche, Oporto, Pedro Ximénez o algún oloroso dulce. Es perfecto para preparar cualquier variante de salsa de queso azul, aderezado con pimienta blanca y nuez moscada.

Castilla/León Queso de Valdeon--Cuando está en su punto óptimo puede deshacerse fácilmente. Por tanto, se recomienda utilizarlo para untar, bien directamente, bien rebajado con un poco de crema de leche, Oporto, Pedro Ximénez o algún oloroso dulce. Es perfecto para preparar cualquier variante de salsa de queso azul, aderezado con pimienta blanca y nuez moscada.

Resultado de imagen de quesos artesanales mexicanos

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Los mejores quesos artesanales del mundo - Robb Report España

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Castilla/León Queso Monte Enebro- El sabor nos recuerda a un queso azul suave. Se extiende sobre mitades de endivias, corazones de lechuga, hinojo de florencia, y se adereza con un chorro de aceite de oliva virgen extra afrutado y eneldo bien picado. Se combina bien con con frutos secos ligeramente tostados y poco saludos. A su vez se combina bien con vinos blancos afrutados, vinos blancos secos de crianza en barrica, y vinos tintos jóvenes con poco tanino.

Castilla/León Queso Monte Enebro- El sabor nos recuerda a un queso azul suave. Se extiende sobre mitades de endivias, corazones de lechuga, hinojo de florencia, y se adereza con un chorro de aceite de oliva virgen extra afrutado y eneldo bien picado. Se combina bien con con frutos secos ligeramente tostados y poco saludos. A su vez se combina bien con vinos blancos afrutados, vinos blancos secos de crianza en barrica, y vinos tintos jóvenes con poco tanino.

Queso Berenguela. Grandas de Salime

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