Pinterest • The world’s catalogue of ideas

Explore Pane, Con Gusto and more!

Pane con farina Einkorn di farro monococco e farina tipo1 di Ezio Marinato - Trattoria da Martina - cucina tradizionale, regionale ed etnica...

from Fables de Sucre

Polenta

Per fare una buona polenta ci vuole: la farina di mais, un paiolo di rame e la "canna" per mescolarla. E la santa pazienza di stare un oretta a girarla.