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Por fin, las ensaladas ocupan el lugar destacado que merece como medio incomparable de presentar inspiradas combinaciones de sabores frescos y texturas que contrastan. Y, lo que es más importante, la ensalada ya no se considera un simple acompañamiento, sino que figura como plato principal en nuestras comidas. [Fotografía y resumen de Amazon.es]

Por fin, las ensaladas ocupan el lugar destacado que merece como medio incomparable de presentar inspiradas combinaciones de sabores frescos y texturas que contrastan. Y, lo que es más importante, la ensalada ya no se considera un simple acompañamiento, sino que figura como plato principal en nuestras comidas. [Fotografía y resumen de Amazon.es]

El alimento se cocina por el vapor que se origina en el interior de la cazuela. Al agua de vapor se le pueden añadir especias y hierbas aromáticas. También se puede sustituir el agua por caldo o por vino. Así al sabor del alimento añadiremos el aroma procedente del vapor. Es el tipo de cocción que mejor conserva el sabor original de los alimentos así como su valor nutritivo. [Fotografía y resumen de Amazon.es]

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The Best French Cookbooks | The Country Cooking of France

The Best French Cookbooks

Contrariamente a lo que mucha gente cree, las proteínas no solo proceden de los alimentos de origen animal. Diversos grupos de alimentos vegetales, como las legumbres, las semillas o las algas, entre otros, son excelentes fuentes de proteínas de alta calidad biológica sin los perjuicios de los productos animales, como el exceso de grasas. [Fotografía y resumen de Amazon.es]

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Recetas muy seleccionadas. Fotografías y explicaciones clarísimas y sencillas. [Fotografía y resumen de Amazon.es]

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Esta guía gastronómica se renueva este año apostando por la imaginación y la modernidad. [Fotografía y resumen de Fnac.es]

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Annabel Langbein the Free Range Cook with Rudolph Van Veen at 24 Kitchen in the Netherlands - what fun!

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Food Gal » Blog Archiv » Pure Pizza Dough Heaven — The Recipe From Pizzeria Mozza

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