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La crema Chantilly è stata creata dal francese François Vatel nel XVII secolo, fu al servizio del principe di Condé, preparando banchetti spettacolari e gustosissimi, il nome della crema lo prende dal feudo del principe di Condé che si chiamava appunto Chantilly. In pasticceria questa crema è una delle più usate sia per farcire cheLeggi tutto

from Gastronomía & Cía

Tarta de requesón

Tarta de requesón 375 gramos de requesón, 250 gramos de yogur natural, 3 huevos L, 50 gramos de harina de repostería, 150 gramos de azúcar, mantequilla para el molde

La Torta Bavarese al cioccolato bianco e fragole fa parte delle torte moderne, è scenica, ma anche buonissima, una torta per festeggiare la primavera ...

La torta alla frutta è un classico apprezzato da grandi e piccini, perfetta come torta di compleanno . Una base soffice a forma di crostata...