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from Que Rica Vida

Mexican Apple Pie

A fall favorite, apple pie is one of America's best-loved desserts. Today we give this American favorite a Mexican twist by using piloncillo instead of sugar. Piloncillo gives this pie a touch of warmth; and cinnamon, allspice and fresh lemon juice give the apples a perky punch.

Pera ao vinho A maciez da pera aliada ao requinte do vinho tinto resulta em um doce suave e perfumado.4 xícaras (chá) de vinho tinto 4 xícaras (chá) de água 2 xícaras (chá) de açúcar 6 peras descascadas 6 sementes de cardamomo 2 pimentas-da-jamaica 3 cravos-da-índia. Misture em uma panela o vinho, a água, o açúcar, as peras, o cardamomo, a pimenta-da-jamaica, o cravo, o anis, a canela e deixe apurar no fogo médio por cerca de 20 minutos. As peras devem ficar rosadas

from Condé Nast Traveler

Photographing the Caribbean's Beaches, Islands, and Surf Spots

Photos: Caribbean Beaches, Islands, and Surf Spots : Islands : Condé Nast Traveler: Turks and Caicos