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Rillettes végétales aux lentilles et noix 215 g de lentilles vertes cuites 85 g de noix 1 gros oignon de l'huile d'olive 2 cuillères à soupe de tamari (ou sauce soja) 2 cuillères à soupe de jus de citron sel, poivre, piment au goût paprika (facultatif)

Crème angélique de courgettes ou comment épaissir un légume aqueux pour en faire une soupe - 1 à 2 courgettes (selon la taille) 3 cas de flocons de riz 1 cac bombée de purée d’amandes blanche 1/2 cac de sarriette séchée

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