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PUDDING CHOCOLAT CLÉMENTINES  Je pense que vous avez pu remarquer ma passion pour les puddings, notamment avec mon bundt pudding aux Werther's et mon pudding au chocolat. Il s'avère que ce dernier a plu à Marion du blog "Marmotte cuisine", et elle l'a donc testé (et j'espère, approuvé ^^). Dans la variante qu'elle a réalisé, elle a aromatisé…

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mderbel confiture

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gateau carottes indien 1024x682 Gajjar Halwa ou le gateau aux carottes à lindienne

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SPÉCIALITÉ DE SUÈDE : KOKOSBÖLLAR - Voilà longtemps que je suis attirée par la cuisine nordique, et je possède une belle petite collection de livres sur la gastronomie suédoise notamment, constituée au fil de mes voyages et de ceux de mon frère qui essaye de me ramener un souvenir culinaire des pays qu'il visite... Mais pour apprendre la cuisine d'un pays,…

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Le Gianduja vous connaissez? Que le nom vous dise quelque chose ou pas, vous en avez sûrement mangé même sans le savoir! Il s'agit d'un praliné à l'italienne, composé de sucre glace, de noisettes torréfiées et de chocolat au lait. Contrairement à son cousin le pralin, il n'y a pas besoin de réaliser de caramel…

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