Skip to content

Search for easy dinners, fashion, etc.

When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Ταχινόπιτα | ΣΥΝΤΑΓΗ | Gastronomos.gr

two pastries sitting on top of napkins next to a spoon

gastronomos.gr

Ταχινόπιτα | ΣΥΝΤΑΓΗ | Gastronomos.gr

50min

Mε αφράτη αλλά στιβαρή ζύμη και γλυκιά γέμιση από ταχίνι, ζάχαρη και κανέλα, η κυπριακή ταχινόπιτα είναι απερίγραπτα νόστιμη.

Fotini aspridoy

Fotini aspridoy

Ingredients

Ingredients

• 720 γρ. ταχίνι

• 3 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη

• 3 κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη

• 750 γρ. αλεύρι χωριάτικο (κίτρινο, για ψωμί)

• 300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

• 7-8 γρ. μαγιά ξερή (1 φακελάκι)

• 1 κουτ. γλυκού αλάτι

• 200 γρ. ζάχαρη

• 3 κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη

• 1/3 κουτ. γλυκού μαστίχα, καλά κοπανισμένη σε σκόνη

• 1/3 κουτ. γλυκού μαχλέπι, καλά κοπανισμένο σε σκόνη

• 700-750 ml νερό

Comments