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Carne Cruda is a raw beef dish Italian answer to steak tartare. Instead of an egg, this dish is served with lemon juice and olive oil.

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¡Madre mía! Si me llegan a decir hace unos de años que iba a comer carne cruda y yema cruda, me hubiera echado a reír. Y no sólo me lo c...

¡Madre mía! Si me llegan a decir hace unos de años que iba a comer carne cruda y yema cruda, me hubiera echado a reír. Y no sólo me lo c...

In Venezuela, black beans, called Caraotas Negras, can be found simmering on the stove in kitchens throughout the country. Venezuelan Black Beans are an important component of the national dish, Pabellon Criollo, served with white rice and shredded beef.

Caraotas Negras - Venezuelan-Style Black Beans

In this authentic Venezuelan dish, black beans are simmered to perfection. In just 30 minutes, Caraotas Negras are hot off the stove and ready to serve!

A quienes les gusta el sabor y las elaboraciones con carne cruda, disfrutarán con el Steak Tartar de Solomillo que el chef Juan Romero comparte hoy con nosotros en la sección de Recetas de los Chefs. Nos comenta que es uno de los platos estrella del Restaurante Rancho Texano, especializado en carnes, y que además, tienen a grandes profesionales especializados en este plato. La receta de Steak Tartar precisa de una muy cuidada manipulación y elaboración, dados los riesgos de contaminación de…

A quienes les gusta el sabor y las elaboraciones con carne cruda, disfrutarán con el Steak Tartar de Solomillo que el chef Juan Romero comparte hoy con nosotros en la sección de Recetas de los Chefs. Nos comenta que es uno de los platos estrella del Restaurante Rancho Texano, especializado en carnes, y que además, tienen a grandes profesionales especializados en este plato. La receta de Steak Tartar precisa de una muy cuidada manipulación y elaboración, dados los riesgos de contaminación de…

Pastel de chucho is "one of the typical foods of Margarita and Coche islands. - a Caribbean dish that delicately combines sweet and salty flavors. -  a sort of lasagna made up of fried plantains (tajadas), and fish stew with chili pepper (ají dulce) and annatto (onoto). "

Pastel de chucho is "one of the typical foods of Margarita and Coche islands. - a Caribbean dish that delicately combines sweet and salty flavors. - a sort of lasagna made up of fried plantains (tajadas), and fish stew with chili pepper (ají dulce) and annatto (onoto). "

Lee la receta de HOY COMEMOS SANO y ponte manos a la obra. ¡Te gustará!

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Marinada para carnes a la parrilla

Marinada para carnes a la parrilla

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Wenn dir normale Butter zu langweilig ist, sorgt dieser feine Aufstrich mit Schalotten, Thymian und Rotwein für Abwechslung auf der Stulle.

Für echte Feinschmecker: Rotweinbutter mit Schalotten

Wenn dir normale Butter zu langweilig ist, sorgt dieser feine Aufstrich mit Schalotten, Thymian und Rotwein für Abwechslung auf der Stulle.

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