cookpad.com
Epres szelet | Antukné Ildikó receptje
0 ratings
Bármilyen gyümölcscsel elkészíthető. Sőt a mérete is szabadon változtatható mind a tésztának, mind a pudingnak. Ha kisebb tepsiben készül magasabb lesz a süteményünk, de akkor biztosan kevesebb gyümölcs kell majd a tetejére. Az én tepsim, amibe készült 38*31 cm-es és így bő 2 cm magas lett a sütemény.
Ingredients
Ingredients
• 1 dkg citrom (héja, és leve)
• 100 g búzaliszt (BL55)
• 100 g étkezési keményítő
• 1 teáskanál sütőpor
• 200 g vaj
• 200 g porcukor
• 1 nagy csipet só
• 3 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
• 80 g pudingpor (vaníliás)
• 100 g kristálycukor
• 800 ml házi tej / teljes tej
• 750 g eper (friss)
• 900 ml víz
• 60 g zselatinpor
• ételfesték - piros