Gastronomie Praxis + Bücher

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Peter Graf [Restaurant Kompass]
an info sheet showing the different types of aircrafts
Wie man in der Gastro mehr Umsatz macht
Wenn du ein Restaurant, ein Cafe oder eine Bar betreibst, dann kannst du deinen Umsatz steigern, indem du selber Gutscheine druckst und verteilst. 1) Gestalte deinen Gutschein 2) Biete einen Rabatt oder einen Vorteil 3) Sammle Email Adressen 4) Zeitliche Befristung 5) Profitiere von hoher Kosteneffizienz 6) Nutze viele Vertriebskanäle 7) Schnelle und einfache Produktion Ein Praxistipp aus dem Bestseller Buch "Wie man in der Gastronomie Gewinn erzielt"
a poster with the names and numbers of different types of items in front of it
Umsatzpower für deine Speisekarte
Durch Optimierung der Speise- und Getränkekarte kannst du den Umsatz in deinem Restaurant, deinem Café oder in deiner Bar steigern. 1) Schlechte Karten verlieren 10 - 30%. 2) Berater verlangen 5.000 Euro und mehr. 3) Mehr Umsatz mit dem richtigen Wissen. 4) Gezielte Absatzförderung von bestimmten Gerichten. 5) Mehr Stammgäste. 6) Langfristige Effekte. 7) Wertvolles Marketinginstrument. Aus dem Bestseller Buch "Wie man in der Gastronomie Gewinn erzielt"
the restaurant price calculator with sliders is displayed on an iphone's screen
Preisrechner App für die Gastronomie
Mit diesem kostenlosen Tool können Besitzer von Restaurants, Cafes und Bars ganz einfach den optimalen Verkaufspreis berechnen. Einfach die Schieberegler bewegen, bis man den richtigen Preis gefunden hat. Keywords: kalkulation gastronomie, preise gastronomie, cafe eröffnen, restaurant eröffnen, bar eröffnen, businessplan gastronomie
an iphone screen showing the dashboard of a plane with information about how to use it
Gastronomie Businessplan App
Mit dieser kostenlosen App können Gründer von Cafés, Restaurants und Bars in nur 5 Minuten einen Businessplan erstellen. Durch die Schieberegler kann man sehr einfach verschiedene Szenarien testen, um die beste Strategie zu finden. Keywords: cafe eröffnen, restaurant eröffnen, bar eröffnen, gastronomie eröffnen, lokal eröffnen, gastronomie businessplan
an info poster showing the different types of food
[Gastro] 5 schwere Kartenfehler, die Umsatz kosten
Eine schwache Speise- oder Getränkekarte belastet den Umsatz. 1) Preise am rechten Rand. 2) Währungszeichen. 3) Keine Kontrastpreise. 4) Schlechte Platzierung. 5) Langweilige Beschreibungen. 5 Tipps, wie du deine Karte optimierst 1) Preise in die Beschreibung. 2) Verzichte auf Währungszeichen. 3) Verwende Kontrastpreise. 4) Hebe deine Bestseller hervor. 5) Lebendige Beschreibungen. Aus dem Bestseller Buch "Wie man in der Gastronomie Gewinn erzielt"
a table with a plate, fork and knife on it next to a bottle of wine
Richtsatz Wareneinsatz Gastronomie
a computer monitor sitting on top of a desk next to an airplane flying over it
Wie man den Wareneinsatz in der Gastronomie verbessern kann
In 15 Jahren Praxis habe ich ein Controlling System erstellt, das Ihnen sehr nützlich sein kann. Es kann in jedem Cafe oder Restaurant oder in jeder Bar eingesetzt werden.
the book cover for men in de gestironic by peter grae, with an image of a tall drink
Wie man in der Gastronomie Gewinn erzielt 2. A. [2019] Buch
Die 2. ergänzte und überarbeitete Auflage des Bestseller-Praxisbuchs mit Excel Tools
an image of a web page with a man on the phone and a book in front of him
Businessplan Gastronomie - Gratis App für Gastro Gründer [1. Ergebnis in nur 5 Min]
Mit dieser gratis App kann man in wenigen Minuten den Businessplan für ein Café, ein Restaurant, eine Bar oder einen Food Truck erstellen.
the app is showing an image of food and it's description on its screen
Gastronomie Wareneinsatz App
Mit diesem kostenlosen Tool können Gastronomen sehr einfach berechnen, wie groß das Einsparungspotential beim Wareneinsatz ist. Keywords: kalkulation gastronomie, gastronomie managen, wareneinsatz gastronomie
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a man in glasses holding up a paper
Produktbeschreibung auf der Karte
Eine lebendige Beschreibung der Speisen und Getränke auf der Karte löst eine positive Kettenreaktion aus. Ein wesentlich besserer Umsatz ist nur eine Konsequenz davon. Mein Buch bekommst du unter https://restaurantkompass.com/buch #GastroGewinn #RestaurantKompass #Gastronomie
the interior of a restaurant with white couches and wooden tables in front of a brick wall
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the kitchen heat sheet is shown in orange and white
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