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Alles, rund um den Faschings-Brauch

Ob Karneval, Fastnacht, Fasnacht oder Fasching - in dieser Zeit wird gescherzt, verkleidet und die Narretei verehrt. So gibt es natürlich auch kein Fest ohne Faschingskrapfen, gebackene Mäuse, Faschings-Rezepte mit oder ohne Fisch, selbstgemachte Kostüme oder so man anderes Wissen über diese Zeit, hier bei uns auf einen Blick gesammelt.
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Servus in Stadt & Land
some pastries are on a white plate with powdered sugar and cranberry sauce
Meal Prep
Food And Drink
Dessert
Süß gefüllte Teigtascherl
Der Polsterzipf ist urösterreichisch: Ein Rezept findet sich bereits im steirischen Kochbuch der Anna Plochl, die damit im 18. Jahrhundert Erzherzog Johann beglückte.
the box has four pieces of cake in it with cherries on top and two spoons next to it
Pink Food
Pink Foods
Homemade Food
Homemade Recipes
Cupcake
Muffins
Quick Saves
Ttraditionelle Faschings-Rezepte - Servus
Der Fasching ist das Fest der Naschkatzen. Eine Liebeserklärung an süße Mäuse, knusprige Zipfel und flaumige Krapfen.
a white plate topped with fried food on top of a table
French Toast
Coffee Tea
Toast
Meat
Chicken
Gebackene Mäuse für den Fasching
Als „bachane Mäus“ kennt man sie in Oberösterreich – mit Rosinen im Teig oder mit Marmelade gefüllt.
a pile of powdered sugar covered cookies on top of a glass plate with the words suffe schneeballen
Sugar Twist
Crazy Cakes
German Food
Cinnamon Sugar
Beignets
Deep Fried
Eid Mubarak
Snacks
Faschings-Rezept: Schmalzgebäck
Einst wurde das Traditionsgebäck mit einem eigenen Schneeball-Eisen geformt und anschließend in Schmalz gebacken.
This may contain: four buns being cooked in a skillet with oil on the bottom and some sugar on top
1:29
Podcast
3-2-1-Regel fürs Krapfenbacken
TIPPS für den perfekten Faschingskrapfen: ‣ Alle Zutaten müssen Zimmertemperatur haben. ‣ 3-2-1: Für einen weißen Ring muss der Krapfen zunächst 3 Minuten auf der Oberseite, dann 2 Minuten auf der Unterseite und dann nochmal 1 Minute auf der Oberseite gebacken werden. 🥳 Das Rezept und den Podcast mit noch mehr Tipps findest du über den Link. #karneval #fasnacht #fasching #rezept #faschingskrapfen #krapfen #marillenkrapfen #hefeteig #germteig
a box filled with pink marshmallows sitting on top of a table
Punschkrapfen-Rezept zum Selbermachen
Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung und etwas Geschick gelingen Ihnen die süßen Punschkrapferln mit Sicherheit.
two glasses filled with food sitting on top of a table
Takeout Container
Cereal
Condiments
Alternative zum Heringssalat-Buffet
Schichtweise füllen wir fangfrisches Lachsforellenfilet, geröstete Toastbrotwürfel, gschmackigen Selleriesalat und knusprigen Sellerie in Gläser. Sieht hübsch aus und schmeckt auch gut.
an image of a bowl of food with eggs
Gabelbissen für ein Heringsschmaus-Buffet
Mit Wachteleiern und reschen Handsemmeln serviert, lässt so mancher für diesen Gabelbissen sein Schnitzerl links liegen. Am Aschermittwoch auf jeden Fall.
Im Jänner beginnt die fünfte Jahreszeit. Dann wird gescherzt und man verkleidet sich. Doch warum zelebrieren wir Fasching, Fastnacht und Karneval? Wir haben Wissenswertes zur Zeit der Narren zusammengetragen.
Warum man in Österreich Fasching feiert
Im Jänner beginnt die fünfte Jahreszeit. Dann wird gescherzt und man verkleidet sich. Doch warum zelebrieren wir Fasching, Fastnacht und Karneval? Wir haben Wissenswertes zur Zeit der Narren zusammengetragen.
This may contain: three powdered donuts sitting on top of a black tray next to each other
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Der perfekte Faschingskrapfen 🎉
In heißem Fett gebacken, zweimal sorgsam gewendet, dann mit Marillenmarmelade gefüllt und zart überzuckert: So geht Faschingskrapfen. Bäckermeister Ewald Kaiser aus Neudörfl im Burgenland verrät, wie der Germteig-Genuss garantiert gelingt. #krapfen #faschingskrapfen #rezept #karneval #fasching
there is a snow covered mountain top with the words sequs above it and below
Villach
Fasching in Kärnten
In „Heimatleuchten“ besucht ServusTV Kärntens kulturelles Zentrum. Bunt und fröhlich präsentiert sich Villach in der Faschingszeit. Doch abseits des Trubels findet sich auch Stille in traumhafter Natur und besonderes Handwerk.
a jar filled with lots of candy next to a cookie in the shape of a bird
Lustiges Faschings-Rezept
Sag ja nicht einfach nur Kuchen zu ihnen: Diese kleinen Kunstwerke sind so bunt wie der Fasching – und schmecken einfach genial!
an image of a bowl of soup with boiled eggs
Heringsschmaus-Rezepte
Vom klassischen Heringssalat bis zum feinen Gabelbissen – diese Rezepte bereichern jedes Fisch-Buffet.
Im Fasching wird so manches Märchen wahr. Und mit ein paar ganz einfachen Handgriffen verwandelst du dich selbst in ein Zauberwesen.
Eiskönigin – Faschingskostüm für Kinder - Servus
Im Fasching wird so manches Märchen wahr. Und mit ein paar ganz einfachen Handgriffen verwandelst du dich selbst in ein Zauberwesen.
Wer wird sich denn mit fremden Federn schmücken? Die süße Julie! Sie bastelt mit knalligen Farben einen frechen Schopf für unsere Eierkarton-Maske. Eine wunderschöne Verkleidung für den Fasching!
Faschingsmaske selber basteln
Wer wird sich denn mit fremden Federn schmücken? Die süße Julie! Sie bastelt mit knalligen Farben einen frechen Schopf für unsere Eierkarton-Maske. Eine wunderschöne Verkleidung für den Fasching!