Somphassorn
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Dentro de la cocina japonesa existen una serie de salsas que en algunos  casos son las base del plato y en otros un condimento indispensable que  aporta el sabor japonés a lo que cocinamos. Comenzaremos con estas cinco  que a mi parecer son de las mas comunes y las que mas nos pueden sonar,  pero esta claro que hay muchas mas y las iré presentando en próximos post.  Hoy comenzamos con cinco salsas: yakisoba, tonkatsu, tentsuyu, gomadare y  ponzu.      * Salsa yakisoba:  La salsa yakisoba es…

Dentro de la cocina japonesa existen una serie de salsas que en algunos casos son las base del plato y en otros un condimento indispensable que aporta el sabor japonés a lo que cocinamos. Comenzaremos con estas cinco que a mi parecer son de las mas comunes y las que mas nos pueden sonar, pero esta claro que hay muchas mas y las iré presentando en próximos post. Hoy comenzamos con cinco salsas: yakisoba, tonkatsu, tentsuyu, gomadare y ponzu. * Salsa yakisoba: La salsa yakisoba es…

Watermelon Caviar.  I think it is time for me to start experimenting with spherification.  I'm brainstorming flavor ideas now.

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Your party wouldn't be complete without a selection of mouthwatering canapés. Delight your guests with these easy blinis, topped with horseradish crème fraîche and slices of rich smoked salmon. | Tesco

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